问题分析:戊肝病人蔬菜类都可以吃的。饮食以高蛋白植物类食品为主,少吃动物蛋白及脂肪。多食含维生素C的蔬菜和水果,如菠菜、苹果、菠萝等。宜搭配食用维生素K含量高的食物,如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等,含维生素E丰富的食物,如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。