问题分析:现在食品健康证的办理不会检查乙肝的。因为乙肝不会通过消化道传播,不会通过食物的污染而感染。乙肝主要的传播方式是通过母婴传播,母婴传播占到了90%以上,其次就是血液传播,还有性接触传播。普通的生活接触,一起吃饭,共用碗筷都不会感染。