问题分析:乙肝病毒携带者可以办健康证,建议患者不必太过担心。按照我国目前的《食品卫生安全保护法》,在健康体检中,乙肝是不需要进行的,所以在餐饮行业中,如果有乙肝的话,也是符合国家规定的,乙肝是一种传染性疾病,但是乙肝的主要传播途径是血液传播、性传播以及母婴垂直传播,不是肠道传染病,不会通过食物传播,所以可以正常办健康证。