问题分析:慢性乙型肝炎病人的饮食要做到三顿按时、有规律,多吃新鲜的蔬菜、水果。慢性乙型肝炎病人应该养成良的生活习惯,多休息、少熬夜、少饮酒。多吃新鲜的蔬菜、水果,可以适当吃维生素、高质量的蛋白质,多吃鱼、蛋、牛奶、瘦肉等。需要做肝功能、乙肝五项、肝彩超等检查。如果出现了肝脏的异常、乏力、厌油、黄疸等情况,应及时使用护肝的药物,并结合自身的情况进行治疗。