问题分析:嘴苦是炎症引起的一种味觉异常,多为急性炎症的表现,以肝胆疾病为多,因为甜味起点阈值高,苦味七起点阈值降低,所以吃甜食也会感觉口苦,口臭是牙齿龋病或者牙龈炎,牙周炎引起的,口腔周围大量的食物残渣和牙菌斑刺激,引起口腔异味。