问题分析:牙周炎发作期间不可饮酒,酒具刺激性,这将使病情恶化,牙周炎指有牙结石粘附于牙齿以及牙龈与牙齿间的一种疾病。在此情况下,饮食必须引起重视,进食后要及时漱口。提示要保持良好的口腔卫生和大量饮水,多吃水果和蔬菜,不食辛辣刺激性食品。如果出现牙龈出血,口臭等症状,应到当地口腔专科医院进行检查,确诊后再对症处理。到正规口腔科医院诊治,去除牙结石并进行牙周药物塞置,做龈上洁治,龈下刮治。