问题分析：口腔上颚不适不能食用生姜。口腔上颚疼常见于缺少维生素、口腔疾病等原因,这种情况是鹅口疮引起。姜有一定的刺激性，热性较强，对口腔上颚来说有问题，生姜可药用可做原料，通常若用作调味品，药效甚微，生吃的属性还相当强烈，有温中散寒，止痛之功效，生姜的相对热值仍然较高，不宜热性病患者，姜的属性偏热、味辛，服用可能会加重不适。
