问题分析:糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物,由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病者罹患心血管疾病的几率比常人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量。