问题分析:桥本氏甲状腺炎可以吃一些高纤维的蔬菜和水果,以及粗粮等食物,比如芹菜,白菜,空心菜等,花生,大豆都是富含有维生素的,对于病情都是有一定的康复作用。同时,身体中出现了甲状腺肿大,可以控制含碘食物的摄入量。比如含维生素和钙类的物质,可以适当增加动物肝脏,这些食物对甲状腺炎的患者是有一定益处的。