问题分析:粽子不适合糖尿病病人吃,因为粽子绝大部分都是糯米的。糯米本身的成分就是一种米类,里面也有淀粉的成分,而且淀粉的含量比较高。如果大量的进食粽子,糯米进入胃肠道以后被胃肠道的液体分解,这样就会大量的吸收淀粉而引起血液当中的血糖升高。