问题分析:柚子营养丰富,含有大量的蛋白质,有机酸以及多种维生素和钙、磷、钾、镁等微量元素,对于心脑血管高血压病人,具有很好的保健作用。柚子中所含的果胶可以降低低密度脂蛋白的水平,减少对动脉壁的损坏程度,总体具有降糖和降脂的功效,但是柚子中确实含有糖分,对于糖尿病病人,需要把血糖控制在正常水平以后再吃柚子。