问题分析:高血脂是重要的致病因素,经常可以引发冠心病动脉粥样硬化,包括心绞痛和心梗猝死,以及脑梗死或者周围血管性疾病,老年人血脂增高时要注意控制饮食,可以将血浆内的胆固醇水平降低,还有助于减肥。70岁老人肯定需要降血脂,另外需要多吃新鲜蔬菜和水果,减少脂肪摄入比如肉类和动物内脏,可以多吃鱼肉以及洋葱茄子,各种豆类等降血脂的食物。另外必须要戒烟,吸烟对血脂增高起着推动的作用,还需要控制体重加强体育锻炼。