问题分析:山药具有健脾除湿,补气益肺,固肾固精的功效。山药中含有大量淀粉及蛋白质,b族维生素,维生素c维生素e葡萄糖等。山药还含有丰富的维生素C还有维生素E以及粘液蛋白等,这些成分都具有调理血糖,调理免疫力的作用。因此糖尿病人可以进食山药的。除了进食山药之外,还要注意控制其他食物。