问题分析:高血压病人能够吃豆腐,豆腐当中富含有植物蛋白,脂肪含量非常少,对身体有好处,尤其是高血压病的病人。高血压病病人容易患有冠状动脉粥样硬化性心脏病,脑血管病。要求饮食不能吃太油腻的,但为了机体的营养需求又必须补充蛋白,豆腐是比较好的选择,既富含蛋白,脂肪含量又非常少。高血压病人非常适合吃豆腐,但不要吃油炸豆腐。