问题分析:癌症患者可以食用螃蟹,因螃蟹富含蛋白质,对肿瘤患者,尽量多食用富含蛋白质食物。肿瘤患者身体的蛋白质早期即开始分解,可引起肌肉萎缩,力量下降,免疫力下降,对于肿瘤患者摄入的蛋白质,超出正常人用量。