问题分析:直肠癌病人不宜多吃土豆,因为土豆富含很多人体必需的营养和维生素蛋白。土豆含有人体所需要的许多营养物质,含有微量元素,氨基酸,蛋白质,脂肪和优质淀粉等营养物质。吃多了容易造成大便干结,不利于排便。