问题分析:老人检查出食道癌可以考虑手术治疗,但要看病人的自身能不能耐受手术的损伤,年纪比较大的,身体素质跟不上,也可以进行化疗治疗,让病人放松心态,多参加社交活动,饮食尽量清淡,去医院检查后听从医嘱用药。