问题分析:传染性肝炎主要传染途径是病从口入,因为肝炎病毒由病人的大小便排除通过手、水、苍蝇污染后的食品传染给他人。因此要严禁病从口入,必须注意食品卫生,不要吃不干净,不新鲜变质的食品,不要喝未经消毒过的水,特别不要喝生水,食品应煮熟煮透,不要吃生冷食品,同时应注意做好环境卫生、个人卫生、勤洗澡,勤换衣服,饭前便后要洗手,养成良好的卫生习惯。