问题分析:十二指肠溃疡忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。胃炎忌如暴饮暴食或酗酒或摄入不洁食物而引起,一般在食后的24小时内发病。胆囊炎益卧床休息、禁食,腹胀者胃管减压;补液,纠正水、电解质与酸碱平衡失调;解痉止痛;静脉联用有效抗生素,对80%-85%的早期病例有效。