问题分析:酒精肝的人可以吃鸡肉。酒精性脂肪性肝病在大多数病人中是完全可逆的。通常认为,戒酒后会逐渐消失。然而,如果长期过量饮酒,肝细胞会反复发生脂肪变性和坏死,最终发展为酒精性肝炎和酒精性肝硬化,严重危及人的生命。脂肪肝病人偶尔会发生猝死,这是多发性脑病和肺脂肪栓塞的结果。