问题分析:四十岁的女人吃虾、瘦肉、鱼等动物性食物,还有鸡蛋,另外还有坚果当中的核桃、开心果、榛子、瓜子,植物性食物当中的大豆,都能够补充到体内优质的蛋白质。当体内的优质蛋白质丰富的时候,对于抗衰老的积极作用就能够很快的发挥出来。