问题分析:海参的嘌呤含量是小于30毫克的,痛风病人可以食用,不会影响整个尿酸和嘌呤代谢。痛风病人的饮食是有严格要求的,主要是吃低嘌呤含量的饮食,嘌呤含量小于50%mg。比如蛋类,奶类,果汁饮料类含量较低。