问题分析:萎缩性胃炎蔬菜类可以吃:西红柿、绿豆芽、石花菜、嫩丝瓜、冬瓜等。萎缩性胃炎的饮食,多可多多进食一些橘子、山楂、白梨等水果。萎缩性胃炎的饮食,多可多吃一些猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉等,还可以多进食各种蛋类。