问题分析:可以食用醋泡花生,醋泡花生可以降低血压,软化血管。血压高,可以吃花生米。但不可以多吃,因为花生含有一定量的脂肪,而且花生吃多了不容易消化。高血压病人饮食原则以低盐,低脂,高钙食物为主,多吃绿色蔬菜,新鲜的水果。