副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:牛肉脂肪和胆固醇含量都比较低,而且富含蛋白质和各种营养元素,营养比猪肉更好,经常食用可以提高我们的抗病力,胆固醇高的人群也是可以食用。不但富含蛋白质、维生素,还富含铁元素,因此价格更高。