问题分析:银耳其本身是一种真菌,含有的多糖不是我们平时说的蔗糖成分,此为多聚糖,完全不影响血你银耳汤如果并不加糖的话还是可以喝的,糖尿病要注意控制好饮食,平时饮食不要吃含糖量较高的食品,不要吃含淀粉的东西,积极治疗。