问题分析:白果又名银杏,可用于治疗高血压、心脑血管疾病、牙龈肿痛等。还可以缓解老年记忆力减退,治疗老年痴呆症和脑供血不足。但不可以过多食用,否则会流鼻血。可以做成白果排骨萝卜汤、白果炒虾仁、白果雪梨汤粉等。