问题分析:维生素C和维生素C,是同一种物质,都是水溶性维生素,维生素只是英文vitamin的音译,其实是一样的东西。维生素也称维生素,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克为它命名的,丰克称它为维持生命的营养素。人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢,能使肌体的机能得到有效的调节。