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麻油的功效与作用
我今天去吃饭的时候,跟同事说起来麻油的事情,麻油的功效和作用是什么?
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龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
麻油是芝麻油,是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、芝麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。具有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害等功效。
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