问题分析:具有清热泻火作用的蔬菜主要有芹菜,苦瓜,黄瓜,冬瓜,菠菜,油菜,丝瓜,西葫芦,竹笋,马齿苋,茄子,金针菇,茭白等。不要太烫、太冷、辛辣和油腻的食物,吃清淡的容易消化的食物,少吃油炸食品和火大的食品,可以泡点菊花茶放冰糖饮用,有助于去火。