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喝全脂牛奶会胖吗

我喜欢喝牛奶，不管是什么样的牛奶都喜欢，就是担心喝的多了会胖，喝全脂牛奶会胖吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：全脂牛奶来指的是没有降低牛奶中脂肪含量的纯牛奶。蛋白质、脂肪含量达到3%以上。喝全脂牛奶一般是不会发胖的。虽然说全脂牛奶相对脱脂牛奶的脂肪含量高，但是这种含量的脂肪并不会对身体造成影响，并不会导致脂肪堆积。所以不需要担心肥胖，适当的喝一些纯牛奶，还可以保护胃黏膜，促进肠道消化，从而有一定的润肠通便的作用。可以补充身体所需要的钙离子，增加骨骼的强度。

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一般来说，脑梗患者不能喝全脂牛奶。脑梗死是指因脑部血液循环障碍导致缺血、缺氧，脑组织发生缺血性坏死或软化导致神经功能异常的临床综合征。全脂牛奶当中的脂肪含量比较高，摄入过多以后，可能会影响体内的血脂水平，所以脑梗患者不能喝全脂牛奶。在日常生活中，患者还需保持饮食清淡、营养，多吃富含钙质的食物，适当运动，比如慢跑、游泳等，作息规律。
晚上喝纯牛奶会胖吗？
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一般情况下，晚上喝纯牛奶不会胖。牛奶既能补充人体所需要的营养，又不会产生过高的卡路里，同时也富含钙、蛋白质、维生素等营养成分，这些营养成分都很好消化和吸收，通常晚上喝纯牛奶不会胖。另外，牛奶还可以帮助人体的钙质，可以帮助人体补铁，这样第二天早上醒来后就不会感到饥饿了。但是要适量喝，过量可能会导致消化不良。
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全脂牛奶好，全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。而脱脂牛奶（低脂）就是加工后过滤去脂肪的牛奶。脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分，其过程中可能还会导致其它营养成分的变性。另外脱脂牛奶有可能加入不良添加剂，对健康不利。
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小孩最好还是喝全脂牛奶比较好，全脂牛奶的营养价值以及能量都比脱脂牛奶好，小孩子现在正是长身体的时候，要尽量的摄入一些高营养的食物。脱脂牛奶适用于减肥的人喝，既可以起到减肥的作用又可以补充营养。
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内科中日友好医院三级甲等
1岁之后，可喝牛奶的宝宝选全脂牛奶。因为这些宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑，这对孩子一生中的头两年来说尤其重要。2岁以上，可选低脂或脱脂牛奶，于全脂奶含有大量脂肪，为了预防儿童超重和保证孩子的健康习惯，2岁之后可让孩子饮用低脂或脱脂牛奶。1岁到2岁之间就已经超重的幼儿也许更适合低脂牛奶。
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一般情况下，冠心病的病人可以少量喝全脂牛奶，注意一定不能多喝。具体内容如下：冠心病患者需要控制脂肪的摄入，全脂牛奶中有含量很高的脂类，因此病人可以少量喝全脂牛奶，但不能过多喝。摄入过多会导致冠心病患者的血脂升高，尤其是血脂中的低密度脂蛋白胆固醇，它可以在血管内皮下不断沉积，导致动脉粥样硬化病变隆起，因此不能过多喝。如果要经常喝牛奶，建议患者选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。
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全脂牛奶来指的是没有降低牛奶中脂肪含量的纯牛奶。蛋白质、脂肪含量达到3%以上。喝全脂牛奶一般是不会发胖的。虽然说全脂牛奶相对脱脂牛奶的脂肪含量高，但是这种含量的脂肪并不会对身体造成影响，并不会导致脂肪堆积。所以不需要担心肥胖，适当的喝一些纯牛奶，还可以保护胃黏膜，促进肠道消化，从而有一定的润肠通便的作用。可以补充身体所需要的钙离子，增加骨骼的强度。
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脱脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而异。全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量通常小于0.5%。过多摄入全脂牛奶可能造成脂肪摄入比例超标，对于需要控制脂肪摄入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等，以及需要控制体重的人群宜选则脱脂牛奶。而对于生长发育期的健康的儿童、青少年，可以选择全脂牛奶。
健身的人应该喝全脂牛奶还是脱脂牛奶
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健身的人喝脱脂牛奶要比全脂牛奶好，脱脂牛奶是经过加工过滤掉脂肪的牛奶，低脂牛奶在经过加工后，脂肪含量比全脂牛奶低了一半，但钙质和维生素的含量却和全脂牛奶一样多。由于去掉脂肪，脱脂牛奶的口感不及全脂牛奶浓郁，所以口味上稍显不足。此外，脱脂牛奶中的胆固醇含量，比全脂牛奶中胆固醇的含量低了很多，因此脱脂牛奶更适合减肥人士，三高人群和老年人饮用。
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低脂牛奶和全脂牛奶主要的区别是脂肪含量不一样。全脂牛奶的脂肪含量通常在3%左右，而低脂牛奶的脂肪含量通常在1.5%左右。低脂牛奶由于其脂肪含量的减少，会随之减少部分脂溶性维生素。
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