问题分析:将拐枣准备好,然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质,同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干,如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤,这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中,再加上白酒,然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。