问题分析:用黄豆泡水喝具有以下几种功效:黄豆中含有丰富的膳食纤维,可以加速胃肠道的蠕动,具有促进消化的功效,而且还可以防止便秘、肠癌的发生;经常用黄豆泡水喝,具有降血糖、血脂的功效,适合糖尿病患者服用;对于女性而言,经常喝黄豆水可以改善皮肤衰老,有着美白护肤的功效;可以预防老年痴呆症。