问题分析:糖尿病的用餐应该把主食放在后面。
控制饮食,少吃含糖食物,其实是不够的。还要注意糖尿病患者的用餐顺序问题,也会引起血糖升高。研究发现,良好的用餐顺序可以有效控制餐后血糖。如果餐序是主食、蔬菜、肉、汤,这种餐序会导致餐后血糖升高。但如果主食放在后面,用餐顺序是先喝一碗清汤,再吃蔬菜,再吃动物性食物,最后主食和主食之间有一点时间间隔,这样会控制餐后血糖。最新的研究也表明,这样的用餐顺序更有利于糖尿病患者的血糖控制。掌握好用餐顺序,对身体健康和血糖控制非常有益。这些都是简单易行的方法,可以从一日三餐开始。