问题分析：一般情况下，患有慢性胃炎的人是可以吃苹果的，但是要适量吃。具体内容如下：苹果的营养价值很高，富含丰富的矿物质和维生素，苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，吃苹果尽量选择在中午的饭前或饭后半小时，早上空腹最好不要吃苹果，否则会引起胃部不适。除此之外，患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
