问题分析:肾炎的种类多种多样,患者的严重程度千差万别,不同类型的肾炎患者,饮食上的禁忌也是不同的。所有肾炎患者都需要尽量低盐饮食,每日食盐摄入量控制在6克以下,同时需要尽量少吃高油、高盐、高糖、高脂类的食物,其他饮食禁忌需要根据病人情况确定。