问题分析:胆固醇高可以吃降胆固醇的食品,比如大豆,豆科植物,燕麦,坚果,功能性食品等都具有很好的降低胆固醇的效果。多吃富含膳食纤维的食物如粗粮杂豆、新鲜的蔬菜好。少吃胆固醇和脂肪高的食物如动物的内脏、肥肉等,也不要吃油腻、煎炸的食物,饮食清淡少油少盐和少糖。