首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

生姜颜色变绿了还能吃吗

我做饭，发现生姜变成了绿色，我做饭急需要生姜，生姜颜色变绿了还能吃吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：不能，如果是生姜颜色变绿那就是说明以及出现变质，生姜中含有丰富的营养物质，经常食用生姜对身体是有好处的，但是一旦出现变质，那么就会产生毒素是对身体有害的，所以是不可以食用的，最好还是不要吃。

展开全部

相关推荐

白带变绿是什么原因

周敬伟副主任医师

妇产科北京大学人民医院三级甲等

白带变绿有可能是宫颈的疾病所引起，常见的宫颈疾病有两种，宫颈炎和宫颈的糜烂。另外由于细菌性阴道炎也会引起白带变绿。细菌性阴道炎是由于系阴道的加特纳菌和厌氧菌的混合感染，导致阴道内的非生态平衡失调，引起阴道分泌物增多，白带有鱼腥臭味以及外阴瘙痒、灼热综合征。

变绿的大蒜还能不能吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

大蒜头发芽变绿的情况下也是可以食用的，营养价值会降低些。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C，有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制细菌和消毒的作用。

醋泡大蒜变绿能吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

醋泡大蒜变绿能吃，绿色的是蒜绿素，是醋与大蒜在低温下发生化学反应形成的。蒜绿素是蒜兰素和蒜黄素混合而成的一种元素，具有非常好的抗氧化和抗衰老作用，无毒无害。

发青的生姜还能吃么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

发青的生姜也是可以吃的。生姜的储存的过程中表皮受到氧化之后就会产生大量的花青素，这种花青素会逐渐把生姜的表皮变成青色，并不会对它的营养价值造成影响。适当的吃一些生姜可以解表发汗、温肺止咳、止呕，并且具有一定的健脾开胃、润肠通便、增强免疫力的功效。

高血压能吃生姜泡醋

周恒副主任医师

内科武汉大学人民医院三级甲等

高血压一般是能吃生姜泡醋的。醋的酸味可以开胃，还具有扩张血管的作用，适度食用之后有利于降低血压，而姜有性温、味辛等特点，适当食用一些之后可以起到暖胃、加速血液流动等作用，也有助于降低血压。高血压患者在饮食上是可以适当吃一些有利于软化、扩张血管等的食物。高血压患者建议谨遵医嘱服药，定期去医院复查，有不适时及时就医。

黄豆芽变绿了还能吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

黄豆芽是一种营养丰富。味道鲜美的蔬菜。是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾。具有维持神经健康、心跳规律正常。可以预防中风。并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以吃的。是对人体没有害的。

黄豆芽的头变绿了还能吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

黄豆芽变绿是可以吃的，是对人体没有害的。可以吃，绿豆芽发芽并不影响食用，对人体也无害，但可能会影响口感，吃起来有“老”的感觉。绿豆芽之所以发芽，是发过头了，因为气温变暖导致绿豆快速发芽。

脾胃虚弱能吃生姜吗

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院三级甲等

脾胃虚弱一般能吃生姜，具体分析如下：如果是脾胃虚，可以食用生姜。生姜是一种温补的中药，可以促进食欲、促进消化、活血驱寒、解毒杀菌、生发阳气、抗氧化，可以排出体内的游离基。如果是脾胃虚弱，可以吃一些健脾益胃的中药，例如：参灵白术散、附子理中丸、健胃消食片等，可以缓解肠胃虚弱引起的消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状。

山药变绿能不能吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

山药被阳光直射，表皮变绿了，把变绿的部分去掉可以吃，只是水分和营养成分减少了。山药被劣质铁器划伤变绿了，把变绿的部分去掉，也能吃。山药发霉变质了也会变绿，此时山药里有绿霉菌，就不能吃了，容易导致食物中毒。

白带颜色变绿

刘静副主任医师

皮肤科淮北市人民医院三级甲等

提示：厌氧菌感染；诊断细菌性阴道炎。处理如下：口服克拉霉素缓释片，置甲硝唑阴道栓

白带颜色变绿

陈萍英主任医师

妇产科江西省妇幼保健院三级甲等

你这种情况建议到医院看看有可能是阴道炎附件炎导致的

常见科室

男科皮肤科性病科妇科儿科老年外科内科生殖传染科神经内科五官科整形科