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蜈蚣如何食用

我开了蜈蚣弄成粉煎的冲着吃,服用蜈蚣对身体有什么危害,蜈蚣如何食用?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科
三级甲等 中日友好医院

问题分析:蜈蚣是一种常见的中药,具有息风镇痉,功毒散结,通络止痛。蜈蚣的食用方法,先把蜈蚣放进盐水中浸泡10-12小时(盐水淹没蜈蚣大半即可),让其吐净腹内脏物,再用清水洗净,沥干,下油锅炸熟捞出,洒上各种佐料即可食用,此外,也可以泡酒服用。

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