性别：男
年龄：50
问题分析：脑血栓形成可以吃卤肉多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类等，可帮助排便、预防便秘、降低血胆固醇，排除机体毒素，提高免疫力。不宜吃味重的食物，戒烟酒，切记辛辣刺激性食物；少加酸、辣、麻、涩等刺激性调味品。卤肉含钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等10余种微量元素，其中铁以血红素形式存在，不受食物其它因素影响，生物利用率高。
