糖尿病吃山药吗

山药具有健脾、除湿、益气、益肺、补肾固精的功效。山药含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。山药含有可溶性纤维，可延缓胃中食物的排空控制，餐后血糖升高也有助于消化和降低血糖，糖尿病病人可以服用。它适合糖尿病病人。

糖尿病是可以吃山药的。山药这种食物从中医的角度来分析能健脾胃，而且能调理人体的胰岛素分泌，缓解糖尿病导致的口渴，胃部不适以及全身乏力等症状有很好的帮助，而且山药这种食物属于药食同源的，既可以当做药品，又可以当做食品，可以用作食疗的方法来调理身体。但是在使用的时候要注意控制饮食量，不宜一次性吃的太多。

山药具有健脾除湿，补气益肺，固肾固精的功效。山药中含有大量淀粉及蛋白质，b族维生素，维生素c维生素e葡萄糖等。山药还含有丰富的维生素C还有维生素E以及粘液蛋白等，这些成分都具有调理血糖，调理免疫力的作用。因此糖尿病人可以进食山药的。除了进食山药之外，还要注意控制其他食物。

妊娠期糖尿病患者可以吃山药。山药总能量低，100克约52千卡。它是低GI(升糖指数)和低GL(升糖负荷)的食物，所以对血糖影响不大。但山药含碳水化合物较多，要注意摄入。很多孕妇怀孕后，子宫巨大压迫，导致肠道蠕动缓慢，腹胀。山药含有较多的粗纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，减少服用促进排便药物的影响。山药可以用来做菜，可以作为主食，也可以作为零食。如果多吃山药，可以替代一些主食。比如中午想吃2两主食，可以适当减少。吃山药对稳定血糖有很好的作用，但是要注意吃的量。

妊娠期糖尿病的人可以吃山药。山药的总能量较低，100克约52千卡。它是低GI（升糖指数）和低GL（升糖负荷）的食物，所以对血糖影响不大。但山药含碳水化合物较多，要注意。但要避免一次性暴饮暴食。因为山药的成分中含有较多的淀粉和蛋白质，属于碳水化合物，暴饮暴食后容易引起血糖波动，所以只能适当食用。山药富含膳食纤维，含糖量低，适合妊娠期糖尿病患者食用。但山药的热量还是比较高的，要注意适量食用，防止增加胰腺负担。

常吃山药可以治糖尿病，山药有止渴生津的作用。治疗虚损型糖尿病的中医方剂，常将山药单独使用或与其他药物配伍使用，效果较好。糖尿病吃山药有一定的好处，比吃大米和白面好。糖尿病患者不禁止限量进食。建议患者可以多吃粗粮和杂粮。山药是一种粗粮，所以可以用来拌米饭和白面，或者代替米饭和白面作为主食。一定要把山药当主食吃，不能当炒菜吃。注意山药的烹饪方式，避免高油高盐，最好少油少盐，不要额外添加糖、蜂蜜等会升高血糖的调料。另外，一定要注意控制量。每种主食的生重不能超过二两。有时候患者吃粗粮后不注意控制量，可能会导致血糖升高过快。

山药能起到一定的治疗作用，但也很难根治。所以糖尿病患者可以吃山药，但是不能认为山药可以降血糖，或者用山药代替平时的常规措施和药物来降血糖。患者在选择很多食物时要记住，食物不能代替药物。糖尿病患者，建议饮食营养均衡，但要控制总热量。除了山药，平时还可以选择红薯、南瓜等食物。同时需要注意的是，这些食物中还含有较多的淀粉，也应该包含在主粮中。吃山药的时候可以扣除主食，避免总热量超标，还可以通过山药补充主食中没有的营养。

山药对糖尿病人来说降不了血糖，只是一种普通的蔬菜。不能作为糖尿病人降低血糖的手段，也不能认为可以减少或治疗糖尿病并发症。山药含有一些淀粉、蛋白质和脂肪，但也含有丰富的维生素和矿物质，糖尿病患者可以食用，但量要适中。有时候山药吃多了，里面的淀粉含量就多了，摄入过多可能会导致血糖进一步升高。另外，有些患者吃了山药后发现血糖比以前低了，认为山药有主动降血糖的作用。事实上，这种观点是错误的。

糖尿病患者在血糖相对正常的情况下可以吃山药。山药含14%碳水化合物、胆碱、糖蛋白、胡萝卜素粉、维生素C、维生素B、铜、钙、磷、铁和氨基酸。山药含有一定的淀粉，所以蔬菜吃的时候可以食用。如果血糖控制不好，想吃山药就需要减少主食。如果一次吃山药多，也需要减少主食。这是因为山药中所含的糖分占了一定的热量，需要限制糖尿病患者饮食中热量的消耗。热量的消耗是由碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果产生的，所以多吃山药只能少吃一些主食。山药还含有一定量的膳食纤维，对糖尿病患者来说还是很重要的。

糖尿病患者可以吃山药，特别是铁棒山药或山药。中药认为山药有激活脾脏和补充肾脏的作用，但山药的主要成分是碳水化合物和淀粉，可以提高血糖。因此，糖尿病患者吃山药时，应适当减少主食量。例如，做饭的时候偶尔会有一点山药，这种时候不需要减少股票。但是，如果多吃山药，就要减少主食的摄入。例如，一顿饭要吃两两个馒头。现在山药吃多了只能吃一两个馒头。也就是说，减少相同量的碳水化合物摄入，糖分就不会上升。