问题分析:燕窝炖红枣吃好。红枣,性温,味甘,入脾,胃经,含有蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素、氨基酸、有机酸、糖类、挥发油、纤维素、胡萝卜素等营养物质。红枣富含铁元素,可以生血补气,是贫血者及体虚者补血的佳品。