问题分析:女性绝经后由于雌激素的减少,可以引起胶原蛋白的合成减少,容易出现皱纹、月经失调、情绪波动大等情况。绝经后延缓衰老可以吃大豆异黄酮类食物、胶原蛋白、维生素e和钙类食物,其中大豆异黄酮对雌激素起到双向调节的作用。