问题分析:有糖尿病的人可以适当的食用南瓜籽仁。南瓜籽仁是一种比较常见的干果,属于一种比较常见的水果,一般人都会喜欢吃,比如糖尿病人,南瓜籽仁中的糖分并不高,对血糖没有太大的影响,如果是糖尿病人,可以食用南瓜籽仁。但是南瓜籽仁的脂肪含量和蛋白质含量都很高,而且不容易被人体吸收,而且南瓜籽仁对血糖的影响并不大,但是会对血脂有一定的影响。