问题分析:糖尿病病人吃干的米饭馒头都可以的,蛋白质类包括肉蛋奶,升糖速度较淀粉慢,不易引起血糖波动,可以多吃一些。食物中提供能量的物质主要有糖类、蛋白质和脂肪。糖类或者是碳水化合物类通常就是主食,此类食物升糖较快,每餐控制在100克左右,劳动强度大可略增加,不能吃稀的食物。