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糖尿病人可以吃皮蛋吗

我前段时间被检查出得了糖尿病,但是我今天特别想吃皮蛋,糖尿病人可不可以吃皮蛋?
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析:糖尿病应少吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋,风味独特,且含多种营养物质,能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸。皮蛋经强碱作用使蛋白质及脂质分解,更易于消化和吸收。糖尿病病人可以少量食用皮蛋,不会引起血糖升高,但不宜过量食用,以免引起铅中毒。

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糖尿病可不可以吃皮蛋
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病患者是可以适量食用皮蛋的。因为,皮蛋有一定的药用价值,比如有润喉,去大肠火,治泻痢等功效,但是所有的东西都不能多吃,因为吃多了之后也会有可能对身体造成损伤。皮蛋含有的碳水化合物并不是很多,所以它的升糖指数也不是很高,所以糖尿病患者是可以适量食用的。除此之外,患者食用时也需要监测餐后两小时血糖。因为不同食物,不同人群食用时,有可能升高血糖的效果也不尽相同。
糖尿病能吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病是可以吃皮蛋的。但是应该保证血糖正常的前提下,每天吃一个,切忌贪多。皮蛋在制作过程中或多或少都含有少量的铅以及脂肪和蛋白质等,进入人体之后,对于糖尿病病人多少都有一定的副作用的。
糖尿病人可以吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病应少吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋,风味独特,且含多种营养物质,能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸。皮蛋经强碱作用使蛋白质及脂质分解,更易于消化和吸收。糖尿病病人可以少量食用皮蛋,不会引起血糖升高,但不宜过量食用,以免引起铅中毒。
糖尿病人能吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病病人是可以吃皮蛋的,但是不能过量摄取。糖尿病病人通常伴有血脂异常,高脂血症、高胆固醇。摄入过多的动物内脏以及蛋黄,患者容易出现高脂血症,同时容易引起动脉硬化的发生。糖尿病要平衡膳食,需要控制热量、碳水化合物、蛋白质以及脂肪的合理分配。
糖尿病人能吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
皮蛋又称松花蛋,风味独特,含有多种营养物质,能够增进食欲。皮蛋的主要食材是鸭蛋,鸭蛋的主要成分是蛋白质和脂类,不含淀粉类成分,所以皮蛋对血糖影响不大。而且皮蛋经强碱作用,使蛋白质脂质分解更容易消化吸收,所以糖尿病患者是可以食用皮蛋的。
糖尿病人可以吃板栗吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人不可以吃板栗。板栗不是一种普通的食物,而是一种非常特殊的坚果。还是不食用为好,其因有二,其一,其升糖指数非常高,食之香甜,故名,其含糖量自身就较高,致使其食用后对血糖波动有较大的作用,极易导致血糖控制不好。另外就是,很多人觉得,板栗这种水果是一种非常普通的食品,不需要特别注意的问题。同时板栗等食品,对消化系统可产生一定的作用,易使消化系统发生障碍,导致消化不良,在糖尿病患者中,由于自身易出现一种自主神经病变。
糖尿病人可以吃菠萝吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人可以吃菠萝,但是应该少吃。菠萝的糖分含量很高,但升糖指数并不高,升糖指数一般,不像桂圆、荔枝那么高。不过,由于凤梨是一种含有较高糖份的水果,所以可以适量食用,不宜过量食用,过量食用会对人体的血糖和血脂造成一定的不良反应。所以,有糖尿病的患者可以食用菠萝,只要适当的食用,就可以缓解自己的整体膳食情况,但是一定要少食用,否则会对身体造成一定的伤害。
糖尿病人可以吃黑巧克力吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力,黑巧克力中含有较多糖分,若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高,对糖尿病患者十分不利。此外,巧克力中脂肪含量也很高,若食用过量,很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题,从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率,因此糖尿病患者,应尽量避免食用黑巧克力。此外,糖尿病患者饮食方面,应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
糖尿病人可以吃莲雾吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以少量服用莲雾。莲雾可以促进食欲,促进排尿,促进胃肠蠕动,清热解毒、安神等,同时保持血糖稳定。对糖尿病患者有很好的补充作用,还能治疗合并消化不良、胃炎、肠炎、糖尿病患者体质虚弱引起的气管炎、肺炎等并发症。莲雾含有较高的糖分,不宜大量食用,所以每天一定要控制用量,避免血糖升高,影响血糖稳定。
糖尿病人可以吃榴莲吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人不建议吃榴莲。作为当前常见慢性非传染性疾病,糖尿病人发病群体众多,处理起来非常复杂,牵一发而动全身,而榴莲这种水果的含糖量是相当高的,属高升糖指数果实。在人体摄入糖分之后,会导致血液中的葡萄糖浓度增加,这样对人的身体健康非常不好。而且榴莲含脂肪较高。在人体当中,脂肪是需要通过肝脏进行消化的。尽管脂肪相对来讲并不那么好积累和代谢,但榴莲这果子本身要是吃多了,升高血糖和堆积血脂两方面的功能,对病人病情控制均不利。所以,不建议糖尿病人吃榴莲。
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