问题分析：高血脂患者在平常的饮食要注意三低一高，即低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的原则。平常要少吃肥肉、蛋黄、螃蟹、墨鱼、蛋糕、甜品等高胆固醇、高脂肪、高糖分的食物，多吃富含膳食纤维的蔬菜水果。并且注意烹饪方式也尽量少选择煎、炸等方式，最好使用蒸、煮等少油、清淡的烹饪方式。
