问题分析:高胆固醇血症病人应注意少吃高肝脂肪含量的食物和一些高糖含量的食物。如果胆固醇过高,可能会导致胆结石或并发症,如高脂血症。平时应清淡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜,为身体补充膳食纤维,少吸烟,少饮酒,避免对肝脏的刺激。平时要注意饮食,饮食要均衡,也要多做运动,保持身体健康。