问题分析:吃鸡蛋是不容易上火的,鸡蛋是一种性质非常平和的食物,所以,人们适量的食用鸡蛋不会上火。但是如果人们一次性食用太多的鸡蛋,那么很容易腹胀。需要特别注意的是如果人们本身胆固醇高,那么在吃鸡蛋的时候尽量的不要吃鸡蛋黄,因为鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇,如果过量食用鸡蛋黄,还会让患者的病情加重。