问题分析:人每天需要的维生素C量是60mg,维生素C是又称为抗坏血酸,当缺乏维生素C的时候会得坏血病。维生素C能够保护细胞膜,能够抗氧化,抗衰老,而且能够促进铁的吸收和利用,使高铁血红蛋白还原为血红蛋白,更加畅快的输送氧气。